منقوشة الصباح،
ومازة السهرة.
فرن صاج صغير وبيت مازة في مار مخايل. نفرد العجين من الصباح الباكر للمناقيش، ومع المغرب تمتلئ الطاولات بالمازة والمشاوي على الفحم.
الصاج شغّال من الصبح.
- مناقيش الصبح[7:00 – 12:00] · من الصاج
- زعتر وعكاوي وكشك، تخرج ساخنة من الفرن، مع شاي بالنعناع.
- مازة الظهر[12:00 – 18:00] · للطاولة كلها
- حمّص ومتبّل وفتّوش، وصحن كبّة يصل ساخناً.
- مشاوي المسا[18:00 – 24:00] · على الفحم
- طاووق وكفتة، والسهرة تطول على المازة.
المناقيش تُطلب طوال اليوم. اسأل عن منقوشة اليوم؛ تتغيّر كل صباح حسب ما في السوق.
صواني للبيت
نجهّز الصينية ونغلّفها لتصلك كما خرجت من المطبخ. اطلبها قبل [يوم] على الأقل، واستلمها من الشبّاك أو نوصلها داخل [بيروت].
- لستة أشخاص
صينية مازة
حمّص ومتبّل وتبّولة وفتّوش ولبنة بالنعناع، مع كبّة وسمبوسك ساخنين وخبز صاج.
$[ ]
اطلب على واتساب - [12] منقوشة
صينية مناقيش مشكّلة
زعتر وعكاوي وكشك ولحم بعجين، مقطّعة ومرتّبة لفطور العائلة أو لاجتماع الصباح في المكتب.
$[ ]
اطلب على واتساب - لاثني عشر شخصاً
سفرة كاملة
مازة باردة وسخنة، ومشاوي على الفحم، وكنافة بالجبن للختام. نرتّبها لك على السفرة إن أردت.
$[ ]
اطلب على واتساب
غداء الأحد للعائلة
طاولة طويلة تجمع العائلة كلها: المازة تصل صحناً بعد صحن، ثم المشاوي، ثم الكنافة مع القهوة. للطاولات من [8] أشخاص وأكثر، احجز قبل السبت.
أهلاً فيك.
- الاثنين – الجمعة
- [7:00 – 24:00]
- السبت
- [8:00 – 01:00]
- الأحد · غداء العائلة من [13:00]
- [9:00 – 24:00]
[اسم الشارع]، مار مخايل، بيروت
قرب [معلَم قريب] · الطلبات الجاهزة من الشبّاك الجانبي إذا راسلتنا قبل وصولك